高熱量高膽固醇

早餐午餐都吃不多

只要一待在家裡就會想辦法找東西出來吃






給這小菜下個標題...《極愉悅人心的香煎澱粉塊》Pleasant Fried Starch Mass

材料：

1)4顆馬鈴薯 2)鹽與胡椒 3)起士片



步驟:

1)馬鈴薯洗一洗，芽眼挖掉；蒸氣男孩的秘訣是用湯匙把手挖。每顆馬鈴薯切成四片左右。

2)把切開的馬鈴薯丟到蒸籠裡去蒸，然後去做自己的事情。

3)突然想到馬鈴薯應該快熟了，把馬鈴薯拿出來切成條。

4)平底鍋放油(不用很多，這道小菜安慰人心的地方就是它是煎的不是炸的)，馬鈴薯條丟進去。

5)因為很容易焦，所以也不用想煎很久，適時試吃一下，拿捏你喜歡的金黃度。在此時灑上粗黑胡椒與鹽巴。 我喜歡在熱鍋上加調味料。

6)裝盤，撕開起士片舖在上面，耶，有點溶化看起來很爽。





另外今天晚上幫蒸氣男孩削青木瓜，將青木瓜削成薄片。



削完後，加一點鹽抓一抓，放一下後就可以找容器裝起來冰著。想吃時就拿一些拌上新鮮辣椒、檸檬汁

聽說檸檬汁可以用水果醋代替...我比較喜歡檸檬汁。記得拌上蒜頭末如果手邊有硬花生，拿一些壓碎

灑在上面更棒。