20090508

midnight meat meal

這應該不是宵夜的英文,中間還私心加了肉
--
材料:

o好的冷凍沙朗牛排 一塊 (一盒兩塊88元)
特價蘑菇 半盒 (一盒25元)
奶油 隨你體脂量高興
蒜頭 一瓣

--
1.熱鍋,加入奶油與蒜片
2.加入切成你喜歡的大小的蘑菇拌炒,加入適當鹽、黑胡椒
3.炒到開心後起鍋
4.再加入奶油與蒜片
5.放入牛排,翻面,灑鹽、胡椒、香料;翻面,灑鹽、胡椒、香料;煎到你開心為止
6.起鍋,端回房間喀

食材所需金額為-----60元上下

--

反省:

1.先炒蘑菇其實會因為煎牛排的時間有點長而冷掉,下次應該一邊煎牛排一邊炒蘑菇。
2.煎過頭,好像在吃金門牛肉乾orz

--

-聽說我這種體質容易對酒精、藥物上癮,但這好像是藉口。

1 則留言:

  1. 標題是3M?XD

    如果是平底鍋的話,
    蘑菇炒好後可以撥到鍋旁邊,
    然後再煎牛排。
    這樣蘑菇就不會冷了。

    回覆刪除